Pinot noir Villages 2024

Die Trauben für den Pinot noir Villages stammen aus verschiedenen Dörfern entlang des Bielersees. Die einzelnen Lagen werden separat vinifiziert und ausgebaut, bevor wir sie vor der Abfüllung zusammenführen. Der Wein vereint dadurch die Eigenschaften der verschiedenen Lagen. Es ist ein komplexer Pinot noir mit Tiefe und Struktur, der zwischen heller Frucht, erdiger Würze, feinen Gerbstoffen und animierender Saftigkeit balanciert.