Chasselas Eichholz 2025

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CHF 25.00
Angebotspreis  CHF 25.00 Normaler Preis 
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Chasselas Eichholz 2025

Chasselas Eichholz 2025

Das Eichholz ist eine wunderschöne Lage in Ligerz, hoch über dem Bielersee. Von hier aus reicht der Blick über den See bis zu den Alpen. Der Chasselas von diesen kargen Böden ist ausdrucksstark. Er vereint Frucht und Mineralität, ist präzise und vielschichtig. Ein langanhaltender Chasselas, in dem sich das Potenzial dieser Traubensorte voll entfalten kann.

Traubensorte: Chasselas

Traubenherkunft: Einzellage Eichholz, Ligerz

Lese: Handlese

Gärung: Spontangärung im Stahltank

Ausbau: 9 Monate im grossen Eichenholzfass (Foudre)

Abfüllung: Unfiltriert

75cl | 11% vol. | Bielersee AOC | enthält Sulfite

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